Hubertusstuben - Speisenkarte

SPEISENKARTE

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Bunter Salatteller
4,80 €

Feldsalat im Feigendressing
mit Speck und Kracherle
8,00 €

Gurkencannelloni gefüllt mit Hummertatar
auf Kräutersaitlingen, Blutampfer und Riesengarnelen in würziger Butter 
12,50 €

Lachs-Spinatroulade mit Frischkäse
Avocadomousse, Meerrettichfraiche und Nüsslisalat 
10,80 €

Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet
mit Zucchinisalat und getrockneten Tomaten
13,50 €

Feinschmeckersalat
mit warmen Meeresfischen
13,00 €