Frische Ideen #klausefood
Unsere neue Speisenkarte
Pfifferlingsuppe
mit Schnittlauchrahm
6,00 €
Warmer Schafskäse
mit Oregano Cherry-Tomaten, Oliven
8,90
Tatar von der Schwarzwaldforelle
auf Dillschmand Flußkrebse und bunte Blattsalate
12,50 €
Blattsalate in Kräuterdressing mit sautierten Pfifferlingen
und gebratenem Lachsfilet in würziger Butter
13,50€
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße
gedünsteter Spitzkohl und Petersilienkartoffeln
18,50
Gegrilltes Kalbsentrecôte auf Pfifferlingen
glacierte Karotten und Butterspätzle
23,50
Semmelknödel
in Waldpilzsahne-Soße
14,50 €
Kleine Steaks vom Angus-Rind
an grüner Pfeffersoße, Speckbohnen
und Bratkartoffeln
24,50 €
Beerenteller mit verschiedenen Beeren
und Passions-Fruchtsorbet
6,90 €
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DÜRFEN WIR IHNEN APPETIT MACHEN?
Der Name ist traditionell, die Speisenkarte der Georgsklause ist es nicht. Genauer: nicht nur. Neben klassischen Rezepten entwickelt unser Küchenteam immer wieder frische kulinarische Ideen aus regionalen Zutaten. Ob Sie sich also Ihr bewährtes Lieblingsgericht oder eine neue kulinarische Variation wünschen, bei uns werden Sie fündig. Egal ob Groß oder Klein, egal ob Schnitzel, Kuchen oder Eisbecher – für jeden ist etwas Feines dabei! Schnappen Sie sich Ihre Liebsten und besuchen Sie uns.
Haben Sie etwas besonderes bei uns vor?
Partyservice
Sie müssen nicht bei uns feiern, um die frischen Ideen der Georgsklause zu genießen. Buchen Sie einfach unseren Partyservice. Ob bei Ihnen zu Hause, in Ihrem Unternehmen oder unter freiem Himmel – sprechen Sie uns an, wo und wie sie feiern möchten.
Hochzeiten & Events
Bei allen Feierlichkeiten, die Ihnen am Herzen liegen, stehen wir Ihnen mit unserer Erfahrung und unseren Räumlichkeiten zur Seite. Von der Organisation im Vorfeld bis in die frühen Morgenstunden Ihres rauschenden Festes können Sie auf uns zählen.
Zu den Details >
Mitten im Geschehen
Die Georgsklause liegt im Herzen von Höchenschwand, zwischen Kurpark und Kurpromenade, rund 500 Meter vom Hotel Fernblick und keine 50 Meter von der Fachklinik St. Georg entfernt.