Hier werden frische Ideen serviert
Der Name ist traditionell, die Speisenkarte der Georgsklause ist es nicht. Genauer: nicht nur. Neben klassischen Rezepten entwickelt unser Küchenteam immer wieder frische kulinarische Ideen aus regionalen Zutaten. Ob Sie sich also Ihr bewährtes Lieblingsgericht oder eine neue kulinarische Variation wünschen, bei uns werden Sie fündig. Und bleiben Sie nach dem Essen doch gerne ein bisschen länger. An den meisten Tagen spielen Live-Bands in der Georgsklause. Perfekt, um noch einen Drink zu nehmen, bevor Sie beschwingt weiterziehen – oder bevor Sie sich auf die Tanzfläche begeben. Wozu immer Sie sich bei uns inspiriert fühlen!
Oster - Menü 2019
Cremesuppe vom Bärlauch 4,90 €
****
Geschmortes Lammhäxle
an Rosmarinsauce
Kartoffelgratin und grüne Bohnen 16,80 €
****
Panna Cotta
mit frischen Früchten garniert 5,90 €
Menü -Preis komplett 27,80
OSTERKARTE VOM 19.04. - 22.04.2019
VORSPEISEN
Tomaten - Mango - Suppe
4,90 €
Wildkräutersalat mit Balsamico - Dressing
Garnelen und Cherrytomaten
10,90 €
Datteln im Speckmantel gebraten
mit Oliven und Parmesanspalten
7,20 €
HAUPTGERICHTE
Frische Forelle "Müllerin"
mit Petersilienkartoffeln
14,80 €
Lachssteak an Senf - Weißweinsauce
auf Kartoffelrösti und Kräutersaitlingen
14,20 €
Kabeljaufilet an Mandarinen - Currysauce
und Basmati-Reis
16,20 €
Cordon-bleu vom Schwein
Pommes frites und gemischter Salat
15,80 €
Medaillon vom Schweinefilet an rosa Pfeffersauce
Kroketten und Broccoli
16,80
Entrecote vom Weiderind an Café de Paris Sauce
Bohnen im Speckmantel, Grilltomate
und Bratkartoffeln
18,50 €
DESSERT
Tiramisu garniert
5,20 €
Frische Erdbeeren
mit Vanillieeis und Sahne
6,90 €
RUSTIKALES BRUNCHBUFFET
Pfingstmontag 10. Juni 2019
Wir begrüßen Sie ab 10:30 Uhr mit einem Glas Sekt
und freuen uns darauf, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.
Sonja und Frank Porten mit Team
Preis p.P. 25,50 Euro
Kinder bis 5 Jahre frei
Kinder ab 6 Jahre - 12 Jahre 13,00 Euro
Anmeldung per E-Mail info@porten.de oder telefonisch unter 07672-411-601
Badische Spargelgerichte
Penne mit Bärlauchpesto
und Parmesan
10,90 €
****
Badischer Spargel mit Sauce Hollandaise
und Kartöffelchen
16,50 €
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Badischer Spargel
mit Kalbsrückensteak vom Grill
Sauce Choron und Kartöffelchen
22,50 €
Restaurant Georgsklause – Frisch serviert
#KLAUSEFOOD – GUTEN APPETIT!
In entspannter Atmosphäre trifft gutbürgerliche Küche auf neu interpretierte Food-Klassiker. Für die besondere Note sorgt fast täglich Live-Musik.
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Partyservice
Sie müssen nicht bei uns feiern, um die frischen Ideen der Georgsklause zu genießen. Buchen Sie einfach unseren Partyservice. Ob bei Ihnen zu Hause, in Ihrem Unternehmen oder unter freiem Himmel – sprechen Sie uns an, wo und wie sie feiern möchten.
Hochzeiten & Events
Bei allen Feierlichkeiten, die Ihnen am Herzen liegen, stehen wir Ihnen mit unserer Erfahrung und unseren Räumlichkeiten zur Seite. Von der Organisation im Vorfeld bis in die frühen Morgenstunden Ihres rauschenden Festes können Sie auf uns zählen.
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Mitten im Geschehen
Die Georgsklause liegt im Herzen von Höchenschwand, zwischen Kurpark und Kurpromenade, rund 500 Meter vom Hotel Fernblick und keine 50 Meter von der Fachklinik St. Georg entfernt.