Speisenkarte
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Unser feines MENUE
Kürbismousse auf sautierten Kräuterseitlingen
mit gebratenen Riesengarnelen an Basilikumbutter
und Bouquet von Feldsalat
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Duo von Kalbs- und Rinderfilet
mit Rosmarin gebraten,
Gänseleber, Waldpilze, Calvadosrahm
Spitzkohl und Kartoffelgratin
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Cremiges Walnuss-Parfait
mit Zwetschgenröster
Menü 36,00 €
Zum Apero
„Hubertus Spritz“
Rharbarber-Püree-Mix
Pink-Grapefruit-Sirup
Limettensaft und Sekt
7,50€
Unsere Herbstspezialität
“Golden Leaf”
Batida de Coco
Chestnut-Sirup-
Orangensaft
6,50 €
Unsere Weinempfehlung
Grüner Silvaner, trocken
„Bio-Wein“
vom Ökologischen Wein- und Sektgut
Norbert Helde
Sasbach im Kaiserstuhl
leichter und säurearmer Silvaner
mit zartem Duft nach Apfel
0,1 l Glas 4,10 €
0,25l Karaffe 8,20 €
0,5 l Karaffe 16,40 €
0,75 l Flasche 24,50 €